Отсутствие элементарных знаний

Отсутствие элементарных знаний о грибной флоре приводит к тому, что все неизвестные грибы причисляют к «поганкам» и зачастую совершенно бессмысленно истребляют. И другой печальной стороной может обернуться незнание: в сборы попадают ядовитые грибы, что приводит к тяжелым отравлениям, иногда с траг ическим исходом.

Чтобы лучше разбираться в грибах, не стесняйтесь, особенно на первых порах, брать в собой в лес карманный определитель, книгу с рисунками.

Ежегодный урожай грибов в наших лесах исчисляется примерно в 5 миллионов тонн. Но, к сожалению,

большая его часть остается в лесных чаща х, заготавливают же очень мало. А кому, как не пионерам, принять самое активное участие в этом благородном деле! Поэтому следует провести операцию «Боровижс».

Во многих районах страны в грибные сезоны открываются специальные грибоварочные пункты. Принимают грибы и местные отделения потребкооперации. С ними в первую очередь следует установить связь. Выясните, какие грибы принимают и в каком виде. Если нет поблизости подобных пунктов, можно грибы высушить, а потом сдать их в райпотребсоюз.

Сушить грибы можно, нанизав шляпки на тонкие ветки куста (так делают и белки) или на нитку (крупные внизу, мелкие вверху) и подвесив на раму открытого окна с солнечной стороны. Самый идеальный способ сушки грибов — провяливание на солнце, а затем сушка в духовке, на плите; главное — не пересушить их до крошения.



Статьи

  • КАК ВЫБРАТЬ ДЕТСКУЮ КРОВАТКУ? Как правило, кроватку новорожденному приобретают незадолго до его появления на свет. При этом многие молодые родители обращают внимание главным образом…
  • КАК ВЫБРАТЬ ДЕТСКУЮ КОЛЯСКУ? Когда семье становится известно о скором прибавлении, будущие родители и счастливые родственники начинают собирать малышу «приданое». Как правило, первым пунктом…
  • КАК ВЫБРАТЬ АВТОКРЕСЛО ДЛЯ РЕБЕНКА?           Немецкий журнал "Автомото плюс спорт" опубликовал результаты испытаний 10 фирменных автомобильных кресел безопасности. Они проводились в течение не одного…